Vol-au-vent é uma iguaria de origem francesa. Esta é feita com massa folhada em formato de cestinha que, depois de assada no forno, é recheada com alheira de caça, cogumelos shimeji e natas uma mistura cremosa e deliciosa

Bacalhau gratinado com camarão espinafres, cenoura e natas. Cremoso e saboroso, é uma receita obrigatória para o seu repertório!

É um prato rico e reconfortante, onde a textura cremosa do risotto se combina perfeitamente com a suculência dos camarões, proporcionando uma experiência gastronômica deliciosa.

Iguaria folhada, cuidadosamente preparada sobre uma cama de batata doce roxa. Acompanha com salada . Esta combinação sublime de sabores e texturas promete encantar os paladares mais exigentes, oferecendo uma experiência gastronômica refinada e memorável.

Camadas de pão de forma, recheadas com bife de alcatra, linguiça, fiambre, salsicha toscana e queijo Limiano, cobertas com um ovo e regadas com um molho picante especial.

Um clássico da grande gastronomia mundial. Um corte de bife da frente de linha das costelas, que se caracteriza pelo generoso marmoreado que cobre toda a peça. Com um sabor rico e muito próprio e uma textura muito macia, é uma peça tenra, suculenta e marcante ao paladar. É a grelha o seu território “natural”, onde convida a temperatura alta e rapidez na execução. O Chef Helder aconselha o ponto mal passado ou meio termo, para tirar o máximo de proveito desta é acompanhada de legumes ( os legumes podem conter leite, solicite a informação ao funcionário) e batata.

Uma fusão inspiradora de três influências culinárias distintas - taco, giro e kebab. Dai o seu nome. Este prato é meticulosamente elaborado com soja perfeitamente salteada com pimentos e cebola. Cada mordida oferece uma experiência gastronômica única. Acompanhado por batatas fritas douradas, uma fresca salada e um saboroso molho de especiarias, o TAGIKE promete satisfazer os paladares mais exigentes com sua mistura excepcional de sabores e texturas.

É cuidadosamente cozido em caldo até ficar cremoso e em seguida é combinado com uma seleção de cogumelos frescos. Uma combinação de sabores delicados e aromáticos

O alho francês é fatiado finamente e refogado com cebola, alho e batatas palha. Em seguida, é misturado com ovos batidos e salsa fresca, criando uma combinação deliciosa.